"Bodegas Sinforiano: Bodegas Sinforiano se encuentra en el término municipal de Mucientes (VALLADOLID) y está acogida a la D.O. Cigales. Sus viñedos se asientan en el valle del Pisuerga y las laderas de los Montes Torozos, situados a unos 740 metros de altitud, sobre suelos profundos de tipo arcilloso-calizo. El clima de la zona es claramente continental con cierta influencia atlántica; son muy características las fuertes oscilaciones térmicas, tanto durante el día como a lo largo del año. La filosofía de Bodegas Sinforiano es elaborar vinos expresivos e innovadores, amigables con el entorno bajo los conceptos de respeto y compromiso con el medio ambiente y manejo sustentable de los viñedos, que destaquen por su estilo distintivo, frutal y frescura expresando el peculiar terruño de Mucientes"

"DO Cigales. Clima continental con influencia atlántica. Irregularidad pluviométrica. Suelos con estructura granulas débil, carente de materia orgánica. La zona de producción de los vinos de Cigales está situada entre las provincias de Valladolid y Palencia. Tradicionalmente ha sido una zona de vinos rosados (claretes), pero en la actualidad elaboran unos vinos tintos de altísima calidad"

"100% Tempranillo"

"0,75 l"

"De color cereza intenso"

"Presenta aromas concentrados a frutos negros de zarzal, especiado, finas notas de maceración"

"De boca carnosa, taninos grasos, tiene notas de frutos rojos maduros y regaliz perfectamente ensamblados con los tostados suaves de la madera"

"Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC"

"13,5% vol."

"Asados, carnes blancas, carnes rojas, guisos y quesos"