Vino Tinto Ruda Infusión
Vino 100% Tempranillo V.T. Castilla
SKU: ruda_infusion
Categorías: Bodegas Viña Ruda, Viña Ruda Tinto, Vino Joven, Vino Tinto, Vinos, Vinos de la Tierra de Castilla, Vinos de la Tierra de Castilla Tintos
Descripción
Vino Tinto 100% Tempranillo. Sistema de vinificación desarrollado por Viña Ruda, tras de tres años de investigación. Consiste en una extracción muy efectiva haciendo pasar el mostovino por una columna donde los hollejos frescos son encapsulados (proceso de infusión) y una posterior fermentación del “destilado” a baja temperatura
Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | Bodegas Viña Ruda: Perteneciente a la Denominación de Origen Vinos de la Tierra de Castilla, cultivan 15 hectáreas de viñedo de las variedades Tempranillo, Syrah y Airén. Es una bodega joven, sin complejos, innovadora y pionera en la elaboración de los llamados vinos de infusión, fruto de tres años de investigación en colaboración con las Universidades de Castilla la Mancha, Navarra y Zaragoza. Este proceso consiste en una extracción eficiente de los hollejos (piel de la uva), que son encapsulados en una columna de acero inoxidable, en la que se hace pasar el mosto-vino. Mediante esta técnica han conseguido contar con vinos altamente aromáticos, delicados al paladar y profundamente modernos |
| Denominacion de origen | Vinos de la Tierra de Castilla: Situada en Castilla la Mancha, algunas de sus regiones han sido llamadas "la bodega de Europa", y la calidad de sus vinos es de reconocimiento universal, tanto para sus vinos elaborados con uvas de variedad autóctona, como con foráneas, que se han aclimatado de forma excepcional |
| Variedad de uva | 100% Tempranillo |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | Color rojo cereza brillante |
| Nariz | En nariz muestra una alta intensidad aromática con presencia de frutos rojos |
| Boca | Agradable y cálido en boca |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Todo tipo de carnes, arroces y quesos |
| Puntuaciones | Medalla de Oro en el Asia Wine Trophy
Medalla de Plata en la International Wine Guide |
Valoraciones (3)
3 valoraciones en Vino Tinto Ruda Infusión
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Andreu (propietario verificado) –
Bombazo
Maria Jesús (propietario verificado) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Iván (propietario verificado) –
Entrega rápida