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Vino Tinto de variedad 100% Tempranillo proveniente de cepas de mas de 80 años con una crianza de 16 meses en barricas de roble Francés y Americano. Elaborado solo con añadas muy buenas o excepcionales.
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| Cantidad | Descuento | Precio descontado |
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Vino Tinto de variedad 100% Tempranillo (proveniente de cepas de mas de 80 años con una crianza de 16 meses en barricas de roble Francés y Americano. Elaborado solo con añadas muy buenas o excepcionales
| Peso | 1.4 kg |
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| Formato | |
| Bodega | Bodegas Sinforiano: Bodegas Sinforiano se encuentra en el término municipal de Mucientes (VALLADOLID) y está acogida a la D.O. Cigales. Sus viñedos se asientan en el valle del Pisuerga y las laderas de los Montes Torozos, situados a unos 740 metros de altitud, sobre suelos profundos de tipo arcilloso-calizo. El clima de la zona es claramente continental con cierta influencia atlántica; son muy características las fuertes oscilaciones térmicas, tanto durante el día como a lo largo del año. La filosofía de Bodegas Sinforiano es elaborar vinos expresivos e innovadores, amigables con el entorno bajo los conceptos de respeto y compromiso con el medio ambiente y manejo sustentable de los viñedos, que destaquen por su estilo distintivo, frutal y frescura expresando el peculiar terruño de Mucientes |
| Denominacion de origen | DO Cigales. Clima continental con influencia atlántica. Irregularidad pluviométrica. Suelos con estructura granulas débil, carente de materia orgánica. La zona de producción de los vinos de Cigales está situada entre las provincias de Valladolid y Palencia. Tradicionalmente ha sido una zona de vinos rosados (claretes), pero en la actualidad elaboran unos vinos tintos de altísima calidad |
| Variedad de uva | 100% Tempranillo |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | De Intenso color rojo picota con tonos violáceos en capa fina |
| Nariz | La nariz es muy persistente con tonos de fruta roja y negra madura (mora, zarzamora y ciruela intensa) entremezclados con una madera franca y elegante, matizada con especiados |
| Boca | En boca conjuga perfectamente la melosidad del tanino maduro con la estructura polifenólica del tempranillo. Amplio y potente con una excelente armonía entre fruta y madera y un largo y complejo final |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Asados, carnes blancas y rojas, quesos curados |
| Puntuaciones | Guia Peñín: 91 puntos - Color cereza, borde granate. Aroma con carácter, potente, tostado, café aromático. Boca amargoso, taninos maduros |
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Pablo (propietario verificado) –
Sensacional
Sebastián Gomera (propietario verificado) –
Me encanta
Carlos (propietario verificado) –
Invita a servirse una segunda copa…o tercera 🙂