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Dioro Baco Extra Brut

Cava Dioro Baco Extra Brut

12,98 €
Cava Extra Brut Dioro Baco 100% Chardonnay
Detalles Cava Dioro Baco Extra Brut
Cava Extra Brut Dioro Baco 100% Chardonnay
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Bodega Bodegas Escudero: Situada en Grávalos, Rioja, inició su actividad en 1852. Tienen la máxima de ofrecer al cliente no sólo un excelente producto, sino también un óptimo servicio. A principios de los 50 empezaron a producir los primeros cavas riojanos. Actualmente disponen de 150 hectáreas de viñedo situado en la ladera sur del Monte Yerga, a una altitud de entre 400 y 800 metros sobre unos suelos pobres, pedregosos y de bajo rendimiento. La edad media del viñedo tiene una edad media de 50 años y cuentan con varias hectáreas que superan los 100 años. Para la elaboración de su magnífico vino Rioja no utilizan fer­ti­li­zan­tes quí­mi­cos, sino úni­ca­men­te abo­nos or­gá­ni­cos pro­ce­den­tes de las gran­jas ve­ci­nas
Denominacion de origen DO Cava: La “Región del Cava” está formada por un total de 159 municipios de las provin­cias de Barcelona (63), Tarragona (52), Lleida (12), Girona (5), La Rioja (18), Álava (3), Zaragoza (2), Navarra (2), Valencia (1) y Badajoz (1). Los Cavas son vinos espumosos elaborados según métodos tradicionales. Equivalentes al Champagne francés, es una bebida con mucho auge desde mediados del siglo XIX. Las principales variedades de uva que se utilizan son la macabeo, que aporta dulzor y perfume, la Parellada, que aporta finura, frescor y aroma y el Xarel·lo, que aporta cuerpo y estructura
Variedad de uva 100% Chardonnay
Formato de botella 0,75 l
Vista Ma­ra­vi­llo­sa efer­ves­cen­cia con ele­gan­te flu­jo de fi­nas y per­sis­ten­tes bur­bu­jas
Nariz Aro­mas a fru­ta ma­du­ra, fru­tos se­cos y miel
Boca Sa­bro­so y po­ten­te, se­co y con bue­na aci­dez pro­por­cio­nán­do­le un to­que es­pe­cial de fres­cu­ra. Per­sis­ten­te en bo­ca y con sa­bor fi­nal a miel
Temperatura de servicio Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC
Graduacion Alcoholica 12% de graduación alcohólica
Maridaje En­tran­tes fríos y ca­lien­tes. Os­tras. Ca­za. Foie-gras fres­co. Pue­de acom­pa­ñar a to­da la co­mi­da
Puntuaciones Guía Peñín: 84 puntos - Color pajizo brillante. Aroma fruta madura, flores marchitas, frutos secos, especiado. Boca frutoso, sabroso, fácil de beber
Opiniones Cava Dioro Baco Extra Brut
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