Vino Tinto Cepa 21 2021
20,32€
Vino Tinto Crianza 100% Tinto Fino
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Descripción
Vino Tinto de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano. Procede de viñas de mediana edad pertenecientes a la familia de Emilio Moro y situadas en los términos de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero.
Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | <a title="Bodegas Emilio Moro" href="http://paladarplus.es/es/bodegas/bodegas-emilio-moro.html" target="_blank"><strong>Bodegas Cepa 21</strong></a>: es el nuevo y ambicioso proyecto ideado por la familia Emilio Moro para la elaboración de los vinos de corte más moderno. Cincuenta hectáreas de viñedo propio de la variedad tinto fino (el más puro clon de tempranillo) arropan a una bodega moderna equipada para extraer lo mejor que tiene una de las uvas más nobles del mundo. Este nuevo vino, Cepa 21, se dirige a un tipo de consumidor entendido y abierto a descubrir nuevas características organolépticas, así como a moverse en el ámbito de lo sutil, en la elegancia de un vino meloso en la boca y atrevido aromáticamente. Cepa 21 es la expresión clara de la revolución vitivinícola que en los últimos años está teniendo lugar en nuestro país |
| Denominacion de origen | Vino Ribera del Duero: Comprende las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid. En su gran mayoría la producción se centra en los vinos tintos, aunque también se elaboran rosados. Es una región con gran tradición vinícola y cuna de grandes vinos reconocidos mundialmente. La principal variedad que se emplea en la elaboración de vinos Ribera del Duero es la Tempranillo, tambien llamada Tinto Fino, o Tinta del País, presente en más del 90% del viñedo. Es una variedad perfectamente adaptada con la que se elaboran vinos elegantes y muy bien estructurados. |
| Variedad de uva | 100% Tinta del País (Tempranillo) |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Cepa 21 de Emilio Moro presenta un color rojo cereza con borde violáceo |
| Nariz | En nariz, en Cepa 21 de Emilio Moro se puede distinguir una gran gama de aromas, destacando los frutos negros silvestres como la mora y el arándano. Notas de madera, chocolate negro y torrefactos |
| Boca | En boca, Cepa 21 de Emilio Moro se muestra intenso pero con trago amable. Estructurado, envolvente y persistente |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 16 y 17 ºC |
| Graduacion Alcoholica | 14% de graduación alcohólica |
| Maridaje | Asados, embutidos ibéricos, boletus edulis, carnes rojas, guisos de carne, quesos curados y semicurados |
| Puntuaciones | Guía Peñín: 92 puntos para Cepa 21 - Color cereza, borde granate. Aroma fruta roja, fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, terroso. Boca potente, sabroso, tostado |
Valoraciones (13)
13 valoraciones en Vino Tinto Cepa 21 2021
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Pedro José (propietario verificado) –
Invita a servirse una segunda copa…o tercera 🙂
Iker (propietario verificado) –
Gratísima sorpresa
Sergio (propietario verificado) –
Relación calidad-precio insuperable
Jesús (propietario verificado) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Rubén (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Sofía (propietario verificado) –
Relación calidad-precio insuperable
Donald (propietario verificado) –
Me encanta
Juan (propietario verificado) –
Gratísima sorpresa
Iñaki (propietario verificado) –
Uno de mis preferidos
Eva María (propietario verificado) –
Buena relación calidad-precio
Luisa (propietario verificado) –
Inmenso
Josep María (propietario verificado) –
Bombazo
Paula (propietario verificado) –
Llegó muy rápido y de calidad aceptable