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Vino Tinto Ébano 6

8,27 €
Vino Tinto Roble 100% Tempranillo D.O. Ribera del Duero
Detalles Vino Tinto Ébano 6

Vino Tinto 100% Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero. El tempranillo de Ébano 6 procede, en su mayoría, de viñedos en espaldera. Cinta de seleccion de uva en bodega, estrujado y despalillado previa entrada al depósito de acero inoxidable. Maceracion y fermentación alcohólica bajo una temperatura controlada (27-28ºC) durante aproximadamente 10 días. Descubado y fermentación maloláctica en inoxidable. Envejecimiento de 4 meses en barricas bordelesas de roble francés. Embotellado y posterior crianza de 2 meses en botella previa al inicio de su distribución

Más Información Vino Tinto Ébano 6
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Bodega Adegas Valmiñor - Ébano: Situada en el Valle de O Rosal (Pontevedra), dentro de la Denominación de Origen "Rías Baixas". Gozan de un clima suave sin grandes oscilaciones térmicas, con unos suelos de gran riqueza mineral y unas condiciones excelentes de maduración. Estas condiciones hacen que el valle sea un lugar propicio para el cultivo de uvas autóctonas como la Loreiro, Albariño y Treixadura. El objetivo de Adegas Valmiñor es elaborar y comercializar vinos de la D.O. Rias Baixas de una forma diferenciada y con una máxima bien definida: el respeto a la tradición conjugada con la más avanzada tecnología. Este perfecto maridaje ha conseguido situar a la bodega como referencia dentro de la D.O. Rias Baixas
Denominacion de origen Vino Ribera del Duero: Comprende las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid. En su gran mayoría la producción se centra en los vinos tintos, aunque también se elaboran rosados. Es una región con gran tradición vinícola y cuna de grandes vinos reconocidos mundialmente. La principal variedad que se emplea en la elaboración de vinos Ribera del Duero es la Tempranillo, tambien llamada Tinto Fino, o Tinta del País, presente en más del 90% del viñedo. Es una variedad perfectamente adaptada con la que se elaboran vinos elegantes y muy bien estructurados.

Variedad de uva 100% Tempranillo
Añada 2017
Formato de botella 0,75 l
Vista Ébano 6 presenta un color rojo picota intenso con borde morado que denota juventud
Nariz Ébano 6 tiene una nariz claramente frutal de mora madura, ciruela negra y fresón junto a notas minerales y vegetales frescos
Boca En boca, Ébano 6 tiene una gran estructura. Cálido, carnoso y tierno a la vez, nos ofrece una delicada sensación de volumen. Poderosa retronasal claramente frutal
Temperatura de servicio Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC
Graduacion Alcoholica 14% de graduación alcohólica
Maridaje Todo tipo de carnes, asados, caza, guisos
Puntuaciones Guía Peñín: 87 puntos - Color cereza intenso, borde granate. Aroma fruta sobremadura, cálido, hierbas secas. Boca sabroso, fruta madura, largo
Opiniones Vino Tinto Ébano 6 (1)
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